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【薫彩堂】チーズふなずし

有限会社よしうめ

琵琶湖で獲れたの固有種「天然のニゴロブナ」だけを原料にし、
契約農家産の「近 江米」を使い、昔ながらの製法で発酵させた「ふなずし」がベース。
魚体腹部に 「子」を持たない「オスぶな」だけを使用し、
そこに食感と口どけにこだわった オリジナルの「チーズ」を圧縮充填する新技術を活用。

  • 価格(税込)

    540円

  • 内容量

    5切入