ここ滋賀ブログBLOG
特集 近江米
マーケット滋賀県情報
2020.09.10
周囲の山々から湖にそそぐ豊かな水と温暖な気候に育まれた「近江米」は、古くからそのおいしさと品質で高く評価されてきました。
今年も順調に育ち、おいしい新米の時期を迎えています。
オーガニック近江米とは…
化学合成農薬・肥料に頼ることなく、太陽・水・土・多様な生き物の恵みを生かして、滋賀の人と自然が育てたお米「オーガニック近江米」。
オーガニック農業をはじめとする滋賀県の「環境こだわり農業」は、2019年に「琵琶湖と共生する滋賀の農林水産業」として日本農業遺産にも認定されています。
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稲穂の実る黄金色をベースに、滋賀の自然を象徴する琵琶湖とまわりの花のモチーフで、農産物の花をイメージ。
県内各地でオーガニック農業が広がる様子を表現しています。
< COCOSHIGA PICK UP >
今年の新米をここ滋賀でいち早くチェック!
※新米は、天候により納品時期が変更になる場合がございます。
■ みずかがみ 2kg / JAグリーン近江
炊き上がりは艶やかで、冷めてもおいしいみずかがみ。程よい粘りと甘みが特徴です。
入荷時期:9月上旬
■ 農家が食べてるお米 300g / よしだのよいお米
お米農家イチオシの、コシヒカリとミルキークイーンの特製ブレンドです。絶妙にブレンドすることで、もちもちした粘り
ある弾力をお楽しみいただけます。
入荷時期:8月末
■ 榮米 近江こだわり栽培 コシヒカリ 2kg / A.M.A ファミリーズ
栽培期間中に農薬・化学肥料を使用せず、米ぬかペレット・くず大豆・油かすなどを使用して大事に育てたコシヒカリです。
入荷時期:10月上旬
※ 仕入れ状況により欠品の場合がございます。予めご了承ください。