イベントEVENT

新緑爽やか 野草の旬 伊吹山の恵みを 野草茶で味わう

伊吹山の野草は、古代日本人が最も好んだ産地の野草といわれています。
400年以上さかのぼる織田信長の時代にも由来があります。
平安時代からは朝廷に150種類以上献上していたということで、伊吹山の野草は大変有名でした。
3億年前に海底火山としてでき、珊瑚礁が変化した石灰岩の塊、すばらしい高山植物の宝庫です。
琵琶湖から湿った空気、伊吹山のふきおろし、石灰質を多く含む土壌、人々の厚い信仰や思いが年百年にもわたるこれらの特別なことが
伊吹山の野草の価値を高めてきました。〈神の息吹〉で育った野草とも言われています。
当店の野草は、この伊吹山の嶺で採取されるドクダミやスギナを使っております。
長年この自然と共に生活してこられている方々が採取し昔の方法で乾燥(天日干し)して頂いております。
滋賀周辺の逸品の材料、独自のブレンドでどんなシーンでも飲んでいただける近江の恵みのお茶を皆様に知って頂くイベントです。

主催者・問い合わせ先:エコロはるちゃん  0120-418‐830