イベントEVENT

ここ滋賀イチオシFood「琵琶湖・沖島の漁師めし」

滋賀の「イチオシ」をテーマに“食”を伝える一夜限りのイベント。
今月のテーマは、日本で唯一、湖に浮かぶ有人島の「沖島」。

島民の暮らしの紹介を交えながら、滋賀県初の漁家民宿「湖上荘」おかみによる、沖島の新鮮な湖魚を使った手料理をお楽しみいただきます。

■出演
漁家民宿「湖上荘」 小川ゆかり さん
「湖島婦貴(ことぶき)の会」会長 小川幸子 さん

■イベント内容
・「湖上荘」小川さんによる沖島の紹介
・「湖島婦貴の会」小川会長によるスジエビ佃煮の実演
・「湖上荘」小川さんと、漁師でもある「湖島婦貴の会」小川会長との沖島トークショー

■メニュー
・ニゴロブナのじょき(三枚おろしにしたニゴロブナを皮ごと刻んだ料理)
・鮒ずし
・佃煮
・沖島の新鮮な天ぷら(ニゴロブナ、ワカサギ、スジエビのかき揚げ)
・沖島のカフェ「いっぷくどう」みかんシフォン
・その他 ご飯、サラダ等

※イベント内容およびメニューは変更になることがあります。


■定 員:限定24名(先着)※着席スタイル
■参加費:7,000円(税込) 
※滋賀の地酒(お任せ数種)飲み放題込み。沖島のさつまいもを使った芋焼酎「沖の雫」もご用意。
(その他、ワインやビール、ソフトドリンクもございます。)
■お申し込み:「お申し込みはこちら」ボタンまたは以下のURLからお申し込みください。
https://eins.shiga.jp/cocoshiga/4/
※お申し込み後のキャンセルについてはキャンセル料金が発生する場合がございます。

■お問合せ先:TEL:03-5256-6051
(運営委託先 アインズ株式会社東京支店 担当:徳原・北川)