2024年3月14日（木）公開   最近、注目を集めている滋賀県高島市のご当地グルメ「高島とんちゃん」をご存知ですか？　鶏肉に甘辛い味噌だれを絡めて焼…

2024年1月18日（木）公開   小さい贈り物の包みとして活用されている袱紗 （ふくさ）は、大切な品を運ぶ際に埃がついたり日焼けを防ぐために生まれた…

2024年1月11日（木）公開   滋賀県南部の草津市。琵琶湖に突き出た烏丸半島付近でレンコンが生産されていることをご存知ですか？　その名も「琵琶湖か…

2023年11月16日（木）公開   加熱された豆乳の表面に張る、薄絹のような膜をすくい上げて作るゆばが生まれたのは中国。日本には約1200年前に仏教…

2023年10月27日（金）公開   多種の薬草が自生していた滋賀では、大津に都があった天智天皇（てんじてんのう）の時代宮廷行事として“くすりがり”が…

©️イナズマロック フェス2022実行委員会 2023年9月15日（金）公開   「水の未来に、声を上げろ。」をスローガンに滋賀県下初の大型野外フェス…

2023年9月12日（火）公開   全国有数の米どころである滋賀県で、10年ぶりとなる近江米の新品種「きらみずき」が誕生しました。2009年に滋賀県農…

2023年9月1日（金）公開   鎌倉時代中期に誕生したとされる信楽焼。この土地で採れる良質な粘土層を使って、瓶や壺などが作られはじめたと言われていま…

2023年8月24日（木）公開   クラフトビールとは、小規模な醸造所が造る個性的なビールのことを指し、「職人のビール」と呼ばれるほどに各醸造所がこだ…

2023年8月10日（木）公開   「べんと～、お茶～」。JR東海道新幹線米原（まいばら）駅ホームに売り声が響きます。“いづつや”と染め抜かれた黒の法…

2023年7月14日（金）公開   琵琶湖の東に位置する彦根市（ひこねし）と愛荘町（あいしょうちょう）、豊郷町（とよさとちょう）、甲良町（こうらちょう…

2023年5月31日（水）公開   滋賀県高島市で生産される綿織物である「高島ちぢみ」は、サラッとした手ざわりと快適な着心地が魅力。軽くて吸湿性が高く…

2023年3月15日（水）公開 350年の歴史を持つ、豪華な伝統的工芸品   井伊家三十五万石の旧城下町・彦根市の地場産業である彦根仏壇。太平の世にな…

2023年2月14日（火）公開 150年以上の歴史を持つ老舗「元祖阪本屋」   滋賀県各地で作られている郷土料理「ふなずし」。なかでも明治の初め、ふな…

2023年2月6日（月）公開 伝統を守りながら、モダンに、心地良く   豊富な水資源と東西を結ぶ交通の要所である地の利。好条件を背景に、琵琶湖の東側・…

2022年12月8日（木）公開 伝統食材を作り続ける「麩惣製造所」へ   鍋やお吸い物、味噌汁の具材として重宝される「麩」。みなさんが想像するのは丸い…

2022年11月10日（木）公開 「十代目松治」として夫婦で切り拓く新しい農家のかたち   お米の産地として有名な滋賀県。優れた品質と生産量の多さから…

2022年9月27日（火）公開 10月1日（土）、滋賀酒で一緒にカンパーイ！   32蔵の日本酒をブレンドした滋賀県らしい「コラボ純米酒」  …

2022年9月14日（水）公開 発酵文化を学ぶスポットが誕生 長浜市にある“湖（うみ）のスコーレ”   琵琶湖の淡水魚・ニゴロブナを塩漬けした後、米に…

2022年9月7日（水）公開 茶農家と茶匠の力を掛け合わせた、新しいブランド茶   滋賀県で生産される近江の茶。その約７割を占めているのが甲賀市土山町…

2022年8月24日（水）公開 自然の恵みや景色を映す和菓子で滋賀の魅力を発信   今年からここ滋賀での販売が始まった叶 匠壽庵（かのう　しょうじゅあ…

2022年6月16日（木）公開 奥永源に活気を！紫草を栽培し化粧品を開発 株式会社みんなの奥永源寺代表　前川真司さん（その２）     &n…

2022年4月28日（木）公開 「ここ滋賀」のリニューアルに際し、売り場づくり、商品の選定やショップの運営を担う株式会社淡味・小売本部統括マネージャーの古市宏樹…