2022年12月8日（木）公開 伝統食材を作り続ける「麩惣製造所」へ   鍋やお吸い物、味噌汁の具材として重宝される「麩」。みなさんが想像するのは丸い…

2022年11月10日（木）公開 「十代目松治」として夫婦で切り拓く新しい農家のかたち   お米の産地として有名な滋賀県。優れた品質と生産量の多さから…

2022年9月27日（火）公開 10月1日（土）、滋賀酒で一緒にカンパーイ！   32蔵の日本酒をブレンドした滋賀県らしい「コラボ純米酒」  …

2022年9月14日（水）公開 発酵文化を学ぶスポットが誕生 長浜市にある“湖（うみ）のスコーレ”   琵琶湖の淡水魚・ニゴロブナを塩漬けした後、米に…

2022年9月7日（水）公開 茶農家と茶匠の力を掛け合わせた、新しいブランド茶   滋賀県で生産される近江の茶。その約７割を占めているのが甲賀市土山町…

2022年8月24日（水）公開 自然の恵みや景色を映す和菓子で滋賀の魅力を発信   今年からここ滋賀での販売が始まった叶 匠壽庵（かのう　しょうじゅあ…

2022年6月16日（木）公開 奥永源に活気を！紫草を栽培し化粧品を開発 株式会社みんなの奥永源寺代表　前川真司さん（その２）     &n…

2022年4月28日（木）公開 「ここ滋賀」のリニューアルに際し、売り場づくり、商品の選定やショップの運営を担う株式会社淡味・小売本部統括マネージャーの古市宏樹…