Let’s try ふなずし！無料試食会

2026年6月6日(土)、ここ滋賀1階マーケットにて、立命館大学食マネジメント学部の学生と立命館守山高等学校の生徒らによる「ふなずし」の試食販売会を開催します。

滋賀県の郷土料理「ふなずし」。
琵琶湖でとれた「ニゴロブナ」を塩漬けにし、ご飯に漬け込んで発酵させた伝統的な発酵食品です。

「ふなずしはくさい」というイメージをお持ちの方も多いかと思いますが、本当にそうなのか？！
この機会にぜひチャレンジしてみてください。

今回のイベントでは、ふなずしが初めてという方にチャレンジしやすい、3種のふなずしアレンジ商品を試食としてご用意いたします！

ぜひ店頭で「ふなずし」の魅力に触れてみてください♪