イカハッチンpresents　湖北の地酒と発酵パーティー

2023年10月29日(日)、ここ滋賀2階レストランにて、「イカハッチンpresents　湖北の地酒と発酵パーティー」を開催します。

「イカハッチン」とは、長浜市への移住者女性8人のチーム「イカハッチンプロダクション」のこと。
そんな「イカハッチンプロダクション」のメンバーで日本酒講師として活躍する松浦すみれさんと、地域の伝統食を提供する飲食店「丘峰喫茶店」の堀江昌史さんをお迎えして、湖北の地酒と発酵食で地域の魅力をご紹介いただきます。

湖北ならではの味わい&トークをご堪能ください！

【イベント内容】
＜日程＞
2023年10月29日(日)
15:00～16:30（14:50頃 受付開始予定）

＜出演＞
イカハッチンプロダクション
松浦すみれ 氏 ・堀江昌史 氏　

＜内容＞
湖北の酒と肴を愉しんでいただきながら、移住者からみた湖北の魅力や食文化の奥深さなどをお伝えいたします。
■手作りのふなずしやビワマス、小鮎などの湖北地域の食の紹介
■湖北の料理に合わせながら湖北の地酒飲み比べ

＜申込方法＞
事前申込制　※先着順

＜申込締切＞
2023年10月27日(金)　23:45迄

＜定員＞
15名様

＜対象年齢＞
20歳以上

＜参加費＞
お一人様 4,000円(税込)
※お料理・地酒等全て含む。