近江の地酒　試飲販売〈美冨久酒造〉

2023年7月8日(土)・9日(日)の2日間、ここ滋賀1階マーケットにて、美冨久酒造（滋賀県甲賀市）の試飲販売会を開催します。


東海道五十三次の宿場町水口の地で百有余年。
美冨久酒造では、鈴鹿山系の伏流水と近江米の恵みに育まれ、伝承山廃仕込による昔ながらの米の旨みを生かした酒造りをしています。


『天恵の美』『豊穣の冨』『伝承の久』を理念に、『美しい人生を冨くよかに幾久しく』という願いを込めて造られた銘柄「美冨久」をお楽しみください！

＜ラインナップ＞

● 三連星(赤）純米大吟醸　滋賀渡船6号

　華やかな吟醸香と滋賀渡船6号特有の後味。三連星の赤いヤツ。

● 三連星(白）純米吟醸　山田錦

　程いい吟醸香と山田錦のどっしりとした味わい。三連星の中心的存在。

● 三連星(黒)　純米酒　吟吹雪

　キレのある辛口。三連星の黒いヤツ。

● 純米大吟醸無濾過生原酒　Prima Volta

　“prima volta”とはイタリア語で「初めての」を意味する言葉。初めて使用する滋賀県開発の試作酵母:IRCS－YS003F5PLUSで、初めて14度原酒というライトアルコールに挑戦しました。吟醸香は控え目ですが、滋賀渡船6号がもつ味わいの特徴が色濃く出た旨味感じる純米大吟醸です。

● 山廃仕込純米吟醸　いぎん純聖（GI認定酒）

　山廃の深みと米の旨味、ほのかな吟醸の華やかさ。美冨久の目指す理想の日本酒です。GI滋賀認証品です。

● 純米吟醸　コールドミフク

　夏向けに度数を落とし、飲みやすく仕上げた純米吟醸。今年は渡船を使用したため、渡船特有の後味がしっかり感じられます。ラベルは昭和初期の絵葉書の図柄。大正美人画です。

● 山廃純米辛口原酒　I’m SAKE ROCK

　氷浮かべてロックで飲んでいただけるよう設計した濃い目の山廃純米の原酒。山廃好きな方はそのまま、もしくはぬる燗もあり。少しの炭酸水で割ってもおいしい。

● しっぽmifuku　スパークリングリキュール　メロン

　瓶内二次発酵スパークリング清酒にメロンのピューレをプラス。香り豊かなメロンの瑞々しさあふれるリキュールです。

● 日本酒仕込　梅酒

　地元甲賀市産の南高梅を蔵で貯蔵した日本酒に漬け込みました。ホワイトリカーでは出せない日本酒の旨味を感じられる梅酒です。

● 近江の甘酒　みずかがみ

　滋賀県推奨食用米みずかがみを使ったノンアルコール・無加糖の“飲む点滴”。米と米麹のみで造った甘酒。

※お酒の店頭販売、飲み比べのラインナップは変更になる可能性がございます。あらかじめご了承ください。


ご来店の際のご予約は不要ですので、お気軽にお立ち寄りくださいませ！