近江の地酒　試飲販売〈上原酒造〉

2023年6月24日(土)・25日(日)の2日間、ここ滋賀1階マーケットにて、上原酒造（滋賀県高島市）の試飲販売会を開催します。

滋賀県高島市にある「上原酒造」では、全国でも珍しい木槽天秤しぼり、木桶、木の甑、酵母を添加せず蔵付天然酵母で仕込む「山廃仕込」をはじめ、最新機械であるコンピュータ制御の全自動自動精米機などを取り入れています。

“伝統”と“新しさ”を同居させながら造られた地酒「不老泉」を、お楽しみください！

＜ラインナップ＞

● 杣の天狗　純米吟醸　うすにごり
　うすにごりの生原酒。上原酒造いちばんの人気酒です。

● 山廃仕込　純米吟醸　うすにごり
　杣の天狗の山廃バージョン。濃醇系の味わいです。

● 山廃仕込　純米吟醸　備前雄町
　雄町の甘味、山廃の酸味と旨味のバランス。

● 山廃仕込　純米吟醸　滋賀渡船
　渡船の特徴の甘味がストレートにくる味わいです。

● 山廃仕込　特別純米原酒　参年熟成
　参年熟成。上原酒造を代表する燗酒向きのお酒です。

● 山廃仕込　純米吟醸原酒
　参年熟成。濃醇系の味わいです。

● 山廃仕込　純米大吟醸　木桶仕込
　木桶仕込の純米吟醸で、飲みやすいタイプのお酒です。

● 不老泉の梅酒
　酸っぱい梅の風味を大切にした梅酒。

※お酒の店頭販売、飲み比べのラインナップは変更になる可能性がございます。
　あらかじめご了承ください。

来店の際にご予約は不要ですので、お気軽にお立ち寄りくださいませ！