【滋賀のくすりフェア】滋賀に生きる薬草を使ったハーブソルト・薬膳七味づくりワークショップ

2023年11月18日(土)～19日(日)の2日間、ここ滋賀2階レストランにて、滋賀に生きる薬草を使ったハーブソルト・薬膳七味づくりワークショップを開催します。

滋賀は薬の生産が盛んなまち。
そんな滋賀に生きる薬草を使った、オリジナルのハーブソルトや薬膳七味をつくるワークショップです！

皆様のご参加をお待ちしております♪

※1日目、2日目で体験の内容が異なりますのでご注意ください。

【イベント内容】
＜日時＞
① 11月18日(土) 15:00～16:15（14:50～ 受付開始）
② 11月19日(日) 15:00～16:15（14:50～ 受付開始）

＜場所＞
ここ滋賀2階レストラン
「近江牛もりしま　寛閑観（かんかんかん）ここ滋賀」

＜内容＞
・薬草（ハーブ・スパイス）についてのミニ講座
・セルフカウンセリングでお客様にぴったりの薬草を選びます。
・ハーブソルト（1日目）・薬膳七味（2日目）づくり
　出来上がったハーブソルトや薬膳七味はバケットに乗せてお召し上がりいただきます。

● 1日目：11月18日(土)　「ハーブソルトづくり体験」
　滋賀に生きる薬草を使った“和のハーブソルト”。
　体に嬉しいだけでなく、毎日のお料理に深みを出してくれる栄養満点の万能調味料です。
　お好みの薬草をブレンドして、自分だけのオリジナルハーブソルトが作れます。

● 2日目：11月19日(日)　「薬膳七味づくり体験」
　身近にある和のスパイスを使った薬膳七味。
　スパイスは美味しさをプラスするのはもちろん、おくすりの役割も果たします。
　ひと味違う自分だけのオリジナル七味が作れます。

＜講師＞
薬草研究家 竹中島みちよ氏（RHS薬草カレッジ代表、漢方エキスパート）　

＜申込方法＞
事前申込制　※先着順

＜申込締切＞
2023年11月15日(水) 23:45まで

＜定員＞
各日18名様

＜対象年齢＞
小学生以上

＜参加費＞
無料