近江の地酒 試飲販売〈吉田酒造〉

近江の地酒 試飲販売〈吉田酒造〉

2023年5月3日(水・祝)~5日(金・祝)の3日間、ここ滋賀1階マーケットにて
吉田酒造(滋賀県高島市)の試飲販売会を開催します。

 

 

吉田酒造のある高島市マキノ町海津は、琵琶湖の北端にあります。
滋賀の米、マキノの水、湖の港町・海津の風土が清酒「竹生嶋」を育んでいます。
暫くの間、休蔵状態でしたが、令和4年に酒蔵蘇りプロジェクトが始動しました。


この機会にぜひお楽しみください!

<ラインナップ>

● 天祐一献 竹生嶋 純米吟醸 720ml壜詰

 飲みあきない辛口の吟醸酒です。
 「天祐一献 竹生嶋」は「神の棲む島」といわれる竹生島の神の恵み(天祐)を受けて造られたお酒です。

● 天祐一献 竹生嶋 純米 720ml壜詰

 辛口でどんな料理とも相性がよいお酒、食中酒に最適です。神々しい味わいは一度口にすると忘れられず、
 自然と竹生島、そして湖北・海津の佇まいに思いを馳せることの出来るお酒です。

● 竹生嶋 海津にごり酒 純米生原酒 720ml壜詰 【数量限定販売】

 醪をあら濾しして壜詰めしています。酵素の活性があり、ビンを振ると中身が吹き出すほどです。

● 吟花 純米吟醸生原酒 720ml壜詰

 滋賀県産米の「吟吹雪」を100%使用。
 上槽後にフィルターで滓を除いただけのフレッシュな原酒(アルコール度数17度)です。
 小鮎の佃煮や鮎の塩焼き、ビワマスのお造りなど、湖国の食材に相性抜群です。

● 竹生嶋 純米酒 吟吹雪 720ml壜詰

 滋賀県産米の「吟吹雪」を100%使用。
 香りとコクのバランスがよく、どんな料理とも相性がよい少し辛口のお酒となっています。

● 天祐一献 竹生嶋 香り別撰 純米吟醸生詰め原酒 720ml壜詰

 香りにこだわり、低温でじっくり醗酵させました。(醪日数47日)
 上槽(搾り)後、香りを保つために1回火入れ(加熱処理)して低温貯蔵、味が落ち着くのを待って
 優しく壜詰め(生詰め)したお酒です。

※お酒の店頭販売、飲み比べのラインナップは変更になる可能性がございます。
 あらかじめご了承ください。

来店の際にご予約は不要ですので、お気軽にお立ち寄りくださいませ!

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